Popcorn-Ecke

[Perserkatze]

in der heutigen Analysetechnik können solche kleinen Mengen gefunden werden, die vor Jahren gar nicht gefunden wurden.

Ganz einfach, weil sie vielleicht nicht drin waren?

Nun ja, Pilze enthalten nach wie vor Radioaktivität, nur ist keiner solche Mengen davon und ob es dir was anhaben kann, merkt man auch nicht gleich. Seit Tschernobyl wurden Untersuchungen an Mäusen durchgeführt, es wird schon das Erbgut verändert. Nur beim Menschen sind so viele Generationen danach noch nicht entstanden wie eben bei den Mäusen.

Das du jemand lobst, der eine neue Frisur hat, der gar nicht da war, ist ja nett.
Ich sage immer: Warst wohl beim Frisör? Ja. Und bist wohl nicht drangekommen?

Und Kochen tue ich für manche Leute auch nicht mehr. Da heißt es dann: Dein Essen steht im Kochbuch, Seite 213...

[Gast]

.

[Gast]

in der heutigen Analysetechnik können solche kleinen Mengen gefunden werden, die vor Jahren gar nicht gefunden wurden.
Ganz einfach, weil sie vielleicht nicht drin waren?
Nun ja, Pilze enthalten nach wie vor Radioaktivität, nur ist keiner solche Mengen davon und ob es dir was anhaben kann, merkt man auch nicht gleich. Seit Tschernobyl wurden Untersuchungen an Mäusen durchgeführt, es wird schon das Erbgut verändert. Nur beim Menschen sind so viele Generationen danach noch nicht entstanden wie eben bei den Mäusen.
Das du jemand lobst, der eine neue Frisur hat, der gar nicht da war, ist ja nett.
Ich sage immer: Warst wohl beim Frisör? Ja. Und bist wohl nicht drangekommen?
Und Kochen tue ich für manche Leute auch nicht mehr. Da heißt es dann: Dein Essen steht im Kochbuch, Seite 213...

In Sachsen wird immern och davon abgeraten Pilze zu sammeln und zu essen.... war uns aber schon egal Die gibts schon immer
Ob es drin war oder nicht - ich bezweifle bei macnehn Produkten, dass es neu drin sein soll, wenn die Technik/Rezepte seit Jahrzehnten existieren ^^ Aber das ist eher Glaube als Wissen
Ich bekomme bisher überall essen, wenn ich hinkomme. Obwohl die Leute sogar meinen "schlechten" Geschmack und meine Liebe zu Fertiggerichten kennen

Also zusammen kochen macht eher Spaß und da würde ich vermutlich auch eher versuchen zu kochen ^^ Zudem kann man stolz sein, wenn es dem anderen schmeckt. Ich bin da ein leichter Patient, weil ich nahezu alles esse (gibt sicher etwas, wovor ich wegrenne). Für mich Banausen werde ich mich aber eben nicht lange in die Küche stellen

[Gast]

.

[Perserkatze]

@ Skytto: Weißt du eigentlich wieviele Menschen Lebensmittelunverträglichkeiten haben von diesen Zusatzstoffen wie Glutamat, Süßstoffe, Farbstoffe etc?

Ich merke spätestens 1h nach dem Essen, ob Pulversaucen drin waren, eben wegen Aufstoßen, Sodbrennen..., von Süßstoffen kriege ich Durchfall. Manches muß ich einfach selber machen, weil überall dieser Mist drin ist.

[Gast]

Ich mach ja auch viel selber u. hab schon viel ausprobiert. Aber mal ehrlich, manchmal habe ich einfach keine Lust auf Kochorgien u. dann kommt eine TK Pizza gerade recht. Schmeckt auch mal gut. Oder ich bestell mir was, beim Lieferanten meines Vertrauens, gerne auch mal einen Döner.
Das geht schon los bei z.B. Rotkohl. Hab ich früher immer selber gemacht, heute nehme ich ein Glas. Einfach , weil ich nicht Rotkohl für 8 Personen einfrieren will, soviel Platz hätte ich gar nicht in der Friere.
Und wenn ich mal schnell ein Sößchen brauche, koche ich auch nicht stundenlang Knochen dafür ab. Das mache ich nur beim Sonntagsbraten oder so ...
Nudeln habe ich früher auch gerne selber gemacht, geht super u. schmeckt toll. Aber für mich alleine, isses mir zu blöd. gibt auch leckere Päckchen Nudeln. Alternativ, wohne ich direkt bei einem bekannten Burgerladen, das geht immer.
Ich habe Phasen, da koche ich echt gerne, dann wieder 3 Tage nicht.

[Gast]

Weißt du eigentlich wieviele Menschen Lebensmittelunverträglichkeiten haben von diesen Zusatzstoffen wie Glutamat, Süßstoffe, Farbstoffe etc?
Ich merke spätestens 1h nach dem Essen, ob Pulversaucen drin waren, eben wegen Aufstoßen, Sodbrennen..., von Süßstoffen kriege ich Durchfall. Manches muß ich einfach selber machen, weil überall dieser Mist drin ist.

In unserer Familie bisher niemand Also toi toi toi *dreimal auf Holz schlag*

Wo ist nun eigentlich unser Eulchen? (Edit: Hat sich zwischengemogelt beim Schreiben)

[Perserkatze]

Im Restaurant haben die es mit mir auch nicht einfach. Das Schärfste war mal bei einem Italiener: Ich hatte Spaghetti mit Lachs in einer scharfen Sauce, lt. Speisekarte.
Bekommen habe ich das Ganze in einem tiefen Teller mit einem Löffel servier. Die Nudel waren weder alldente, die Sauce nicht mal gewürzt und der Lachs ziemlich grau.
Als erstes fragte ich wie man Spaghetti mit Löffel essen soll? Man könnte sie ja so klein machen. Ah ha. Dann nehme ich eine andere Nudelsorte! Frage nach den Gewürzen von wegen Schärfe - wurde mit den Worten abgespeist, die stehen auf dem Tisch (Salz und Pfeffer). Nun gut, Salz ist kein Gewürz, sondern ein Mineral. Mein Mann hat den Kram ausgelöffelt, ich habe nach dem Koch verlangt.

Wenn ich beispielsweise im Restaurant Risotto bestelle, weil es so auf der Karte angepriesen wird, erwarte ich das auch und nicht Tomatenreis oder Kochbeutelreis mir 10 Erbsen darin oder wie gestern im Fernsehen kam, Pangasiusfilet, wenn Seezunge auf der Karte steht.

[Gast]

Ich merke spätestens 1h nach dem Essen, ob Pulversaucen drin waren, eben wegen Aufstoßen, Sodbrennen..., von Süßstoffen kriege ich Durchfall. Manches muß ich einfach selber machen, weil überall dieser Mist drin ist.

Meiner Mutter geht es genau gleich. Wenn ich mal was zwischen das Essen mogle, hat sie hinterher Probleme mit .. na ihr wisst schon.

[Gast]

.